Nel cuore della Valle di Comino, sabato 21 giugno 2025 il borgo di Picinisco torna ad animarsi per la 9ª edizione della Festa degli Orapi, una celebrazione che coniuga sapore e paesaggio, cultura popolare e passione per la montagna. Organizzata dalla Pro Loco con il supporto della Regione Lazio e del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, l’iniziativa è ormai un appuntamento atteso da tutta la comunità e da chi, ogni anno, sceglie di tornare tra questi monti per assaporarne l’autenticità.
Gli orapi – spinaci selvatici che crescono rigogliosi nei pascoli alti dell’Appennino – sono i protagonisti assoluti della sagra. Raccolti da generazioni di pastori e abitanti delle terre alte, sono l’anima di piatti semplici e gustosi, simbolo della cucina povera e genuina che ha nutrito la valle nei secoli.
La Festa degli Orapi a Picinisco non è soltanto una sagra gastronomica: è un omaggio alla montagna, alla sua biodiversità e alle radici culturali di un territorio che ha fatto della transumanza e dell’agricoltura di montagna un’identità forte. A partire dal mattino di sabato, i visitatori potranno prendere parte a un’escursione guidata lungo i sentieri che attraversano le vette del Parco, in direzione della splendida Valle Tabaccara. Lungo il percorso, si arriverà fino a “Il Baraccone delle Femmine”, luogo simbolico per la comunità locale e teatro del pranzo all’aperto che unirà tradizione e convivialità.
Durante tutta la giornata, il borgo ospiterà stand enogastronomici, musica popolare, laboratori e momenti di incontro con produttori locali e appassionati di natura. È un’occasione preziosa per riscoprire la bellezza di un territorio incontaminato, ma anche per assaporare un patrimonio culinario che affonda le sue radici nella terra e nella memoria.
Picinisco, incastonato nel versante laziale del Parco Nazionale, si conferma così una meta ideale per chi cerca autenticità, paesaggi mozzafiato e una comunità che crede nel valore del proprio passato. E gli orapi, così umili e preziosi, tornano a essere simbolo di resistenza e bellezza.
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