L’estate di Prossedi si apre con una sfida gastronomica che mette al centro ristoratori e pubblico. Lunedì 3 agosto, alle 20:30, piazza Umberto I sarà il teatro della Gara gastronomica inserita nel programma Estate a Prossedi 2026 e organizzata dai ristoratori locali.
Le attività coinvolte sono Le Pastaie, Il Fast, Sunny Palace, Osteria Persei, Focaccino e Locanda San Michele. I cuochi dei sei ristoranti daranno vita a una competizione in cui saranno gli spettatori stessi a degustare le specialità offerte e a decretare, tramite un voto, il vincitore della serata.
L’evento punta a valorizzare la cucina e le eccellenze culinarie del territorio, permettendo a residenti e visitatori di esplorare la varietà gastronomica locale all’interno di una cornice conviviale. L’obiettivo dichiarato è unire la promozione dei sapori tipici con il piacere dello stare insieme, trasformando la piazza principale del paese in un’unica tavolata all’aperto.
La manifestazione rappresenta uno dei primi appuntamenti del programma estivo del comune, che propone una serie di eventi in grado di intrecciare tradizioni, cultura, sport e gastronomia. L’iniziativa conferma l’impegno dei ristoratori locali e dell’amministrazione nel proporre momenti in cui la qualità delle ricette si fonde con l’identità del territorio e il coinvolgimento diretto della cittadinanza.
Chi parteciperà alla serata avrà quindi il compito di assaggiare le diverse proposte e di esprimere la propria preferenza. Al termine della degustazione, il voto popolare deciderà quale dei sei ristoranti riuscirà a distinguersi, contribuendo così a rendere ancora più vivo lo spirito di appartenenza e la curiosità gastronomica tra i frequentatori dell’estate prossedana.
