Sarà Piazza Umberto Pilozzi, da poco pedonalizzata, ad ospitare venerdì 11 settembre “Pentole in Piazza”.
L’evento, organizzato dal Comune in collaborazione con la Pro Loco di Valmontone e i ristoratori del centro storico, vede i cittadini cimentarsi in una gara di cucina proponendo le loro migliori specialità.
Modalità di svolgimento.
I partecipanti dovranno preparare 3 portate fatte in casa (due a scelta tra antipasto, primo o secondo, un dolce), da trasportare con contenitori idonei alla conservazione degli alimenti; gli stessi potranno inoltre allestire la mis en place della propria tavola.
Una giuria composta dai ristoratori del centro storico, valuterà le preparazioni e l’allestimento della tavola.
Le pietanze cucinate costituiranno la cena “in piazza” dei partecipanti e dei commensali.
I PREMI (offerti dai ristoratori che compongono la giuria)
Miglior Mise en Place
Miglior Portata Principale
Miglior Dolce
Premio Finale: € 300
Per partecipare è possibile contattare il numero 333/4120 100.
Appuntamento alle ore 20.00.
“Pentole in Piazza vuole essere una vera festa della cucina e delle famiglie di Valmontone. Al di là dei premi, lo scopo del contest è quello di stimolare creatività e fantasia, per questo non abbiamo fornito indicazioni sui piatti da preparare. Ogni piatto sarà un capolavoro e la cucina non conosce confini – spiega Maria Luisa Piacentini Assessora alle attività produttive e al commercio. Il giorno del contest – prosegue – sarà preceduto da incontri per condividere la realizzazione di una tavola conviviale e accogliente e l’organizzazione della spesa; è questo il vero spirito della festa”.
