Da venerdì 15 a domenica 17 marzo, al CSOA Forte Prenestino, si terrà la dodicesima edizione di ENOTICA, il Festival del Vino, del Cibo e della Sensualità. Un evento unico nel suo genere che promette di deliziare i sensi e di celebrare la tradizione contadina, la biodiversità e la convivialità.
La storia di ENOTICA affonda le sue radici vent’anni fa, con la scomparsa di Veronelli, l’anarco-enologo che ha ispirato generazioni di amanti del vino. Il festival si propone di continuare il suo prezioso lavoro, mettendo al centro l’importanza di rispettare la terra e i suoi ritmi naturali.
Ritorno alle origini
Il tema di questa dodicesima edizione è un ritorno alle origini, una riscoperta della semplicità e dell’autenticità, in linea con l’etica del CSOA Forte Prenestino. Qui, l’autogestione è la regola, e l’obiettivo è promuovere un modo alternativo di vivere e di relazionarsi con la terra e i suoi frutti.
Durante il festival, i visitatori avranno l’opportunità di degustare una vasta selezione di vini provenienti da tutto il territorio italiano, accompagnati da prelibatezze culinarie preparate con ingredienti locali e di stagione. Oltre alle degustazioni, il programma prevede una serie di concerti, performance artistiche, DJ set e mercati, che renderanno l’atmosfera del festival unica ed emozionante.
Per chi vuole degustare i vini, attenzione agli orari
L’accesso alle degustazioni sarà possibile tutti i giorni fino a un’ora prima della chiusura dei sotterranei, con un’attenzione particolare alla sicurezza e alla fruibilità dell’evento in caso di grande affluenza.
Tra i vini del Lazio saranno presenti Poggio Bbaranèllo e il Pulcini.
Per maggiori dettagli sul programma e sugli espositori partecipanti, visitate il sito ufficiale dell’evento: www.enotica.it
Dove: CSOA Forte Prenestino, via Federico Delpino – Centocelle, Roma
Orari:
- Venerdì 15 marzo: 17:00 – 02:00
- Sabato 16 marzo: 12:00 – 02:00
- Domenica 17 marzo: 12:00 – 22:00
Orari delle Degustazioni:
- Venerdì 15 marzo: 17:00 – 22:00
- Sabato 16 marzo: 15:00 – 21:00
- Domenica 17 marzo: 14:00 – 20:00
