Si terrà venerdì 6 febbraio presso le Scuderie Estensi di Tivoli la tappa finale del progetto “Insieme a EVO, per il bene comune, la salute, il territorio”, iniziativa realizzata con il contributo della Regione Lazio e dell’Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione in Agricoltura – Arsial. L’incontro vedrà la presentazione dei risultati dello studio di mercato sulle potenzialità dell’oleoturismo nell’area tiburtina, nella sabina romana e nella valle dell’Aniene.
Il progetto ha rappresentato la conclusione di un percorso di ascolto tra operatori della filiera olivicola e oleo-turistica, con l’obiettivo di individuare strategie condivise per valorizzare l’olio extravergine di oliva come prodotto di eccellenza e volano di sviluppo sostenibile, identitario ed economico per il territorio. La giornata si aprirà con i saluti istituzionali dell’On. Alessandro Palombi, Sindaco di Palombara Sabina, dell’Assessore al Bilancio e Agricoltura della Regione Lazio Giancarlo Righini e del Sindaco di Tivoli Marco Innocenzi.
Livio Terilli, docente di marketing, titolare dell’Azienda Agricola Agriturismo Il Torrino dei Gelsi e ideatore del progetto, illusterà i principali dati emersi dallo studio. “Da Settembre – sottolinea il Dott. Livio Terilli – con questo progetto abbiamo intrapreso un percorso insieme a tantissime realtà che incontro dopo incontro hanno saputo fare squadra, fino a parlare un linguaggio comune, quello del territorio. I risultati dello studio di settore, che mappano bisogni e potenzialità di un settore importante come quello olivicolo e oleoturistico, fotografano una situazione che chiede investimenti e rilancio, esprimendo ampi orizzonti di sviluppo, aprendo frontiere fino ad oggi inesplorate, a vantaggio non soltanto delle aziende agricole e del comparto turistico, ma di tutte le aree interne del Lazio”.
La tavola rotonda “Radici, identità e accoglienza: il valore dell’oleoturismo” riunirà rappresentanti delle istituzioni e delle principali organizzazioni del settore. Tra gli interventi programmati quello del Presidente di ISMEA Livio Proietti, del Presidente dell’ARSIAL Massimiliano Raffa, l’Avv. Manuela Traldi (Camera di Commercio Italo Azerbaigiana), Giovanni De Vita (MAECI), il Presidente di Confagricoltura Roma Aurelio Ferrazza, e Davide Granieri (Consorzio Olivicolo Italiano). Gli interventi si sono conclusi con il Vicepresidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio Alfredo D’Antimi.
Al termine, un aperitivo a cura dello Chef del ristorante La Sibilla di Tivoli. Il convegno ha l’obiettivo di consolidare l’oleoturismo come punto d’incontro strategico tra imprese agricole, operatori turistici e istituzioni per la promozione dei territori interni del Lazio.
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